Pudins

Pudim de Doce de Leite

Ingredientes:

1 xícara de doce de leite

4 ovos

300ml de leite integral

1 xícara de açúcar

Modo de fazer:

Caramelize uma forma de pudim usando a xícara de açúcar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho maria (200°) por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme. Espere esfriar, leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.

De acordo com a marca do doce de leite pode haver variações na consistência.

Publicado em: Mel e Pimenta.